12+
Автор: Астанкова Екатерина Владимировна
Редактор: Ульшина Е. Е.
Издательство: АСТ, 2019 г.
Серия: Мировая еда
Редактор-составитель: Рапоцевич Леон Германович
Дизайн: Курзаев Ярослав Тихонович
Оформитель: Борсюк Феоктист Ефремович
Объем: 466
Формат: pdf, txt, fb2
Описание "Корейская кухня"
Наши знания о корейской еде часто сводятся к набору стереотипов. Корейская морковь, кимчи, острые специи и очень-очень много риса... Но, как и популярный миф о любви к собачатине, всё это далеко от истины: на самом деле местная кухня гораздо интереснее и разнообразнее, чем кажется.
Эта книга откроет для вас настоящую Корею: привлекательную и колоритную. Знаток корейской кухни, фудблогер и ведущая кулинарных мастер-классов Екатерина Астанкова делится опытом создания вкусных и необычных блюд. А заодно рассказывает об особенностях истории и культуры, которые оказали влияние на гастрономические предпочтения корейцев.
Удобные пошаговые рецепты, аппетитные иллюстрации и полезные советы помогут самостоятельно освоить корейскую кухню быстро и без лишних усилий. Вас ждёт всё разнообразие местной кулинарии: закуски и горячее, супы и выпечка, соусы и пряности, напитки и десерты. Целая вселенная неожиданных вкусов и экзотических сочетаний!
Пять причин купить
1.Отличный шанс не только изучить национальную кухню Кореи.
2.Множество необычных, колоритных и очень аппетитных рецептов на все случаи жизни.
3.Познавательная информация об особенностях истории и культуры корейского народа.
4.В книге можно найти как блюда традиционной корейской кухни, так и ноу-хау советских корейцев – кухню корё-сарам.
5.Автор книги – кулинар-энтузиаст, специалист по восточной кухне, фудблогер и ведущая мастер-классов. Читать онлайн Корейская кухня Екатерина Астанкова.
|
